Si të gatuajmë “Tavë kosi”
Si të gatuajmë “Tavë kosi” – Receta gatimi për “Tavë kosi”. Tava e kosit është një pjatë tradicionale gjelle që gatuhet me mish qingji ose dashi. Nëse përdorim qingjin, e pjekim direkt, ndërsa dashin... Read more →
Si të gatuajmë “Biftek me spinaq dhe djathë”
Si të gatuajmë “Biftek me spinaq dhe djathë” – Receta gatimi për “Biftek me spinaq dhe djathë”. Ngrohim furrën në 180 gradë. E vendosim biftekun në qese dhe e rrahim derisa të hollohet, duke treguar kujdes... Read more →
Si te gatuajme Gjel Deti te Mbushur – Receta gatimi
Si te gatuajme Gjel Deti te Mbushur – Receta gatimit per gjel deti te mbushur – Si pergatitet gjeli i detit i mbushur.
Gjel Deti i Mbushur:
Perbersit
1 gjel deti gati 6 kg
1 pule rreth 1.5 kg
300 gr bukë e thekur e shkërmoqur ose... Read more →
Si të gatuajmë “Mish qengji me makarona”
Si të gatuajmë “Mish qengji me makarona”. Përgatitja e kësaj pjate bëhet në këtë mënyrë: Skuqim mishin nga të gjitha anët derisa të marrë një ngjyrë të këndshme ari. Qepën, erëzat, domatet e sallamin e grijmë... Read more →
Si të gatuajmë “Tavë peshku me hudhra”
Si të gatuajmë “Tavë peshku me hudhra”. Për të gatuar tavën e peshkut me hudhra, ndjekim këtë procedure përgatitje: Peshku i pastruar dhe i larë pritet në copa, i hidhet kripë, piper, lyhet me miell dhe skuqet në tigan... Read more →